Obstpulver
Obstpulver besteht aus 6-7 ausgereiftem und Feigen- oder Feigen-getrockneter Früchte durch Rohstoffverarbeitung, Drückensaft, Filterung, Klärung, Konzentration, Sprühenentrocknung, Kühlung, Verpackung und andere Schritte.
Schlüsselpunkte des Produktionsprozesses:
Auswahl der Rohstoffe: Wählen Sie 6-7 reife und frische Feigen oder getrocknete Feigen. Rohstoffbehandlung und Drücken nach Saft: Waschen Sie die Rohstoffe, fügen Sie Materialien gemäß dem Anteil von 1 kg Wasser plus 1 kg Obst oder 1 kg getrocknete Früchte plus 5 kg Wasser hinzu, geben Sie sie in einen Edelstahltopf, erhitzen Sie sie auf 85-90 ° C,, Halten Sie sie 20-30 Minuten, dann heizen Sie dann, stehen Sie 24 Stunden lang auf und drücken Sie sie auf Saft. Filtration und Klärung: Es wird durch einen Bildschirmfilter und dann durch natürliche Klarstellung oder Enzymklärung gefiltert. konzentrieren; Die atmosphärische Druckkonzentration und die Vakuumkonzentration können eingesetzt werden. Es ist unter normalem Druck in einem Doppelschichtkolben aus rostfreiem Stahl konzentriert, und der Heizdampfdruck beträgt 2,5 kg/cm2. Achten Sie beim Konzentrationsprozess auf das Rühren, beschleunigen Sie die Verdunstung der Wasser, verhindern Sie das Kokieren und konzentrieren Sie sich, um den festen Reichweite von 28%zu erreichen. Jede Konzentration sollte nicht zu viel gefüttert werden, und die Zeit sollte 40 Minuten betragen. Vakuumkonzentration, Konzentration unter reduziertem Druck und niedrigerer Temperatur. Heizung, Dampfdruck 1,5 kg/cm2, Temperatur 50 ℃.
Sprühtrocknung: Hochdruckspray -Ausrüstung wurde verwendet, um das getrocknete Feigensaftkonzentrat zu sprühen. Die Fütterungstemperatur betrug 50-60 ° C, der Arbeitsdruck der Hochdruckpumpe 180 kg / cm, das Pulver mit trockener Additivpaste 0,5%, die Lufteinlasstemperatur 120 ° C und die Ausgangstemperatur 75-78 c betrug . Kühlung und Verpackung: Das getrocknete Feigenpulver wird schnell abgekühlt und dann verpackt und versiegelt.
Zum Beispiel: Blaubeersaftpulver
Neben herkömmlicher Zucker, Säure und VC ist Blaubeerfrucht reich an VE, VA, VB, SOD, Arbutin, Protein, Anthocyanin, essbaren Fasern und Mineralelementen wie K, Fe, Zn und Ca. Gemäß der Analyse und Bestimmung von 14 Sorten von Blaubeerfrüchten, die aus den USA eingeführt wurden 12,3-15,3 mg, Vitamin A bis 81-100 internationale Einheiten, Vitamin E 2,7-9,5 Mikrogramm und SOD5,39 Internationale Einheiten. Vitamine sind höher als andere Früchte. Die Trace-Elemente sind ebenfalls hoch, mit 220-920 Mikrogramm Calcium, 98-274 Mikrogramm Phosphor, 114-249 Mikrogramm Magnesium, 2,1-4,3 Mikrogramm Zink, 7,6-30,0 Mikrogramm Eisen, 0,8-1,2 Mikrogramm Deutschmischung und 2,0 Mikrogramm, 0,8-1,2 Mikrogramm von Germanium und 2,0,0 Mikrogramm -3.2 Mikrogramm Kupfer pro Gramm frisches Obst.
Genau deshalb, weil Blaubeerfrucht reich an Nährstoffen ist. Es ist eine Ernährungs- und Gesundheitsfrucht mit hohen Aminosäuren, hohem Zink, hohem Kalzium, hohem Eisen, hohem Kupfer und hohen Vitaminen. Es hat nicht nur eine gute Ernährungs- und Gesundheitsfunktion, sondern auch die Funktionen, das Altern des Gehirnnervs zu verhindern, das Herz zu stärken, gegen Krebs zu weichen, Blutgefäße zu erweichen, die menschliche Immunität zu verbessern und so weiter.
Gesundheitsfunktion
Blaubeeren können den Gedächtnisabfall verzögern und Herzerkrankungen verhindern, daher werden sie als Superfrüchte angesehen. Die US Daily Health News berichteten, dass jüngste Untersuchungen Superfrucht einen guten Ruf erweitert haben. Wenn Sie mehr Blaubeeren essen oder Blaubeersaft trinken, kann dies dazu beitragen, Darmkrebs zu verhindern.
Die Studie ergab, dass Blaubeeren diese Rolle spielen können, da Blaubeeren und andere Früchte eine natürliche Verbindung namens Pterostilben enthalten, die dazu beiträgt, die Schädigung des Körpers vor Krebs zu verhindern. Pterostilben ist ein antioxidatives und entzündungshemmendes Mittel, das in Blaubeeren und Brombeeren vorkommt.
Blaubeeren enthalten viele lila Komponenten, Anthocyane.
Blaubeerfrucht kann das Sehvermögen erheblich verbessern und Augenermüdung beseitigen. Nahrhafte Haut; Verzögerung des Alterns des Gehirnnervs; Es hat therapeutische Wirkung auf die durch Diabetes verursachten Kapillarerkrankungen. Verbesserung der Herzfunktion; Prävention der Alzheimer -Krankheit und viele andere medizinische Werte.
Anthocyane in Blaubeerfrüchten sind sehr starke Antioxidantien, die dazu beitragen können, die Bildung von Plaque in Arterien und eine Vielzahl von Krebsarten zu verhindern (Folsäure verhindert Gebärmutterhalskrebs usw.), die Möglichkeit von Krebs zu verringern, die Herzerkrankungen zu verringern und das Altern zu verzögern.
